Esta son las razones por las que las lentejas son tan recomendadas en las dietas


¿Con qué frecuencia comes lentejas? ¿Sabes cuáles son sus beneficios? ¿Te gustan? La verdad es que se tratan de un alimento que brinda excelentes beneficios a la salud, pero tal vez no las ingieres tanto como deberías.

Se ha comprobado que las lentejas son muy recomendables por tratarse de un alimento diurético con gran cantidad de beneficios. A su vez poseen un alto contenido de nutrientes importantes, tales como los polifenoles y otros elementos bioactivos. Estos nos resguardan de enfermedades degenerativas como cáncer, problemas cardíacos, diabetes y obesidad.

Como si esto fuese poco, las lentejas resultan ser un alimento muy versátil, por lo que son increíbles para agregarlas a una dieta sana.

Hazlo y vas a ver rápidos resultados y duraderos tanto en el aspecto físico como en la salud. Por eso, el día de hoy vamos a hablar de los beneficios de las lentejas. Vas a descubrir que son bastantes.

Son ricas en proteínas


Las lentejas resultan ser una gran fuente de proteínas, ya que brindan hasta 18 gramos en tan solo una taza.

Por eso, son una gran alternativa para sustituir alimentos que, pese a brindarnos proteínas, contienen altos niveles de grasas saturadas como las carnes rojas. A su vez, las lentejas son recomendadas por contar con un gramo de grasa por cada taza.

Debido a su alto contenido de proteínas, las lentejas tienen la posibilidad de facilitar la reparación de células y al desarrollo de los músculos. Esto se traduce en que, al ingerirlas, le vas a dar a tu organismo un alimento que te mantendrá protegido y fuerte.

Es ventajoso para el metabolismo


Entre los factores que generan la el sobrepeso y la obesidad se encuentra el sufrir de estreñimiento o tener un metabolismo lento. Estos inconvenientes se producen cuando el cuerpo no puede eliminar correctamente los que no requiere, acumulando altas cantidades de grasa.

Gracias a su gran aporte de proteínas y otros nutrientes importantes, las lentejas a su vez pueden acelerar el metabolismo.
Vas a ver que resulta más rápido lograr tus metas de pérdida de paso al deshacerte del exceso de grasa de tu organismo.

Cuentan con un alto contenido de fibra


Las lentejas poseen 16 gramos de fibra por taza, lo cual, acelera el metabolismo y controla todos los procesos digestivos.
Es de recordar que las fibras son importantes para que nuestro organismo tenga la posibilidad de funcionar correctamente. De la misma manera, la fibra ayuda a eliminar todo lo que ya no necesitamos.

La función de la fibra es desintoxicar tu cuerpo, disminuyendo el porcentaje de toxinas en la sangre.

Disminuyen el apetito


Gracias a su gran contenido de fibra, las lentejas te dan una sensación de saciedad, De forma que podrás disminuir la ingesta de calorías diarias al necesitar menor cantidad de alimentos.

Como de seguro sabes, disminuir la cantidad de calorías de nuestra dieta te va a ayudar a adelgazar. Esto echa por el suelo la idea de que las lentejas resultan negativas cuando deseamos disminuir tallas y vernos mejor.
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Disminución De La Actividad Física Y Calidad De Vida


En un artículo publicado en el Journal of American Medical Association (JAMA) del 16 de Julio de 2008, investigadores de Farmacia del Ahorro (San Diego, Arkansas), Little Rock y North Carolina (Greensboro), se proponen determinar los patrones y los factores determinantes de la actividad física, de moderada a vigorosa, desde los 9 a los 15 años de edad, dado el papel crítico de dicha actividad en la prevención de la epidemia de obesidad juvenil.

La población estudiada han sido 1.032 participantes, a los que se les determinó su actividad física mediante la colocación de acelerómetros, cuando tenían 9 años, 11 años, 12 años y 15 años.

Los participantes incluían chicos (50,1%) y chicas (49,9%), de los que el 76,6% eran de raza blanca. El 24,5% vivían en familias con rentas bajas. La medida efectuada fue la media de minutos por día de actividad física, determinada de 4 a 7 días de actividad física monitorizada.

Los resultados fueron los siguientes: a la edad de 9 años los niños realizan aproximadamente una actividad física, de moderada a vigorosa (MVPA) durante 3 horas por día, tanto los días de trabajo de cada semana como los días de los fines de semana.

La MVPA durante los días de trabajo de la semana decrece una media de 38 minutos por año y en los días de los fines de semana decrece una media de 41 minutos por año. A la edad de 15 años los adolescentes realizan una MVPA durante 45 minutos en los días de trabajo de la semana y de 35 minutos en los días del fin de semana.

Descenso de la actividad física y sus efectos


El ritmo de descenso de la actividad física, moderada o vigorosa, es el mismo para los chicos que para las chicas. La edad en la que las chicas quedan por debajo de los recomendados 60 diarios de MVPA es aproximadamente a los 13,1 años para los días de la semana y a los 14,7 años para los chicos. Con respecto a los días del fin de semana, la edad en la que las chicas quedan por debajo de los 60 minutos diarios recomendados son los 12,6 años comparados con los 13,4 años de los chicos.

Las conclusiones son las siguientes: en la amplia población de los Estados Unidos estudiada, la actividad física decrece de manera significativa desde los 9 a los 15 años de edad. Este descenso augura insuficientes niveles de actividad física en los adultos de los EEUU con repercusiones para su salud a lo largo de su vida. En consecuencia, es necesario un programa y una acción política urgentes a diferentes niveles (familia, comunidad, escuelas, asistencia sanitaria y gobierno) dirigidos a frenar este descenso de la actividad física en el tránsito desde la infancia a la adolescencia.
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No dejes de ver estos batidos proteicos que deberías añadir a tu dieta


Los batidos proteicos se han transformado en uno de los complementos preferidos de quienes desean ganar masa muscular y perder peso. Si bien se necesita una sana y completa alimentación para lograr los objetivos, estas bebidas son ideales aliadas para la nutrición.

Es verdad que la industria ha realizado diversas fórmulas que permiten hacerlos casi de manera instantánea, sin o con ingredientes adicionales. Pero, a su vez existen recetas naturales que concentran las proteínas de alta calidad que brindan algunos alimentos.

¿Aún no los añades en tu plan de alimentación? A pesar de su popularidad, muchos todavía desconocen para qué sirven. Por ello, ahora vamos a repasar sus principales ventajas y cinco formas de hacerlos en el hogar,

Los beneficios que tienes que conocer

La adición de batidos proteicos en la dieta es una forma eficaz para ayudar a cubrir los requerimientos diarios de proteínas. Como algunos conocen, una persona sedentaria necesita al menos 0,8 gramos de proteína por kilo de peso y hasta dos gramos cuando practica alguna actividad deportiva.

Este macronutriente importante forma parte de las principales estructuras del cuerpo e interviene en procesos de importancia como el metabolismo y la segregación de hormonas, Así pues, su buena asimilación ayuda a cuidar la salud y mejorar el peso. ¿Por qué es bueno consumir batidos proteicos?

  • Cuidan de las lesiones musculares y calambres durante y luego del ejercicio.
  • Son suplementos que contribuyen en el desarrollo y mantenimiento de los músculos, sobre todo al mantener un regular entrenamiento físico.
  • Contienen elementos energéticos que optimizan el rendimiento mental y físico.
  • Permiten continuar una alimentación más saludable para controlar el sobrepeso.
  • Reducen el riesgo de infecciones y fortalecen el sistema inmunitario.
  • Tienen un efecto saciante que contribuye a no comer en exceso.

Deliciosos batidos proteicos para añadir a tu dieta

Una gran cantidad de alimentos que contienen proteínas, como las semillas, frutos secos o los vegetales, pueden resultar útiles al momento de realizar batidos proteicos. Todas las recetas se pueden ingerir antes o luego de los entrenamientos.

1. Batido de menta y leche de coco

Además de realizar un aporte significativo de proteína, este delicioso batido contiene hidratos de carbono, vitaminas, minerales, y ácidos grasos. Por ello, es recomendable para mejorar el rendimiento físico.

2. Batidos de arándonos, leche de almendras y aguacate

Esta opción es uno de los batidos proteicos más completos y deliciosos, Tiene proteínas de gran calidad, ácidos grasos saludables y compuestos antioxidantes. A su vez, aporta fibra dietética y es bueno para la mala digestión y la ansiedad.

3. Batido de banana, mantequilla de maní y soja

Para lograr una dosis “extra” de proteína puedes realizar este batido con soja, Sus ingredientes son ligeros en calorías y le brindan al organismo grasas, antioxidantes e hidratos de carbono.

4. Batido de fresas y yogur

Una buena alternativa para recargar el cuerpo de energías con batidos proteicos es esta receta con frutas y yogur. Gracias a su combinación de ingredientes, es ideal para ingerir previo a los entrenamientos o durante el desayuno.
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Edad Del Cirujano Y Riesgo Operatorio


En un artículo publicado en la revista Surgery del mes de septiembre de 2006, miembros de la Universidad de Michigan se proponen analizar las relaciones entre la edad del cirujano y los resultados operatorios. Los autores examinan la mortalidad operatoria en aproximadamente 461.000 pacientes que fueron sometidos entre 1 y 8 intervenciones quirúrgicas en los años 1998 y 1999.

Mediante análisis estadísticos de San Pablo Facturación, apropiados tratan de establecer las relaciones entre la edad del cirujano (40 años o menos, entre 41 y 50 años, entre 51 y 60 años y más de 60 años) y la mortalidad operatoria (en el hospital o dentro de los 30 días de la operación), después de hacer los necesarios ajustes respecto a las características de los pacientes, el volumen de determinadas intervenciones que realiza el cirujano, y las características del hospital.

Los resultados fueron los siguientes: En los cirujanos de más edad se encuentran volúmenes de intervenciones ligeramente inferiores para determinadas técnicas que en los cirujanos de menor edad. Comparados con los cirujanos entre 41 y 50 años, los cirujanos mayores de 60 años tienen unas tasas de mortalidad más elevadas en la resección del páncreas (pancreatectomía), el by-pass coronario y la endarterectomía de la arteria carótida.

Un cirujano mayor de edad opera peor que uno joven?


Los efectos de la edad de cirujano están restringidos para aquellos que realizan habitualmente un escaso número de estas intervenciones y no se relacionan con la mortalidad en otras intervenciones como la extirpación del esófago (esofagectomía), la resección pulmonar y la reparación de un aneurisma de la aorta.

Los cirujanos con menos experiencia (40 años o menos de edad) tienen tasas comparables de mortalidad para todas las intervenciones que los cirujanos de 41 a 50 años. Las conclusiones son las siguientes: Para la mayoría de las técnicas quirúrgicas la edad del cirujano no es un importante factor para la predicción de la mortalidad operatoria. Sin embargo, para algunas operaciones muy complejas, los cirujanos mayores de 60 años, especialmente aquellos que realizan habitualmente un escaso número de dichas intervenciones, tienen una mortalidad operatoria más elevada que los cirujanos más jóvenes.

Desde la perspectiva del paciente este estudio sugiere que la edad del cirujano no debe ser el factor primario a la hora de escoger el cirujano.
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